Wytwarzany z MLEKA pasteryzowanego chudego i czystych bakterii mleczarskich. Technologia produkcji jest taka sama jak w przypadku sera półtłustego. Cała produkcja jest wykonywana ręcznie. Od 2018 roku Tworóg z Dionizowa wpisany jest na Listę Produktów Tradycyjnych prowadzoną przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi. SKŁADNIKI: MLEKO pasteryzowane odtłuszczone, kultury bakterii mlekowych