Twój Sklep Ze Zdrową Żywnością! Jedyny w Polsce Sklep Internetowy Specjalizujący Się w Produktach z Kokosa
Brak
Mieszanka herbat z kolekcji Specialty Classics 38 g 16x2g, 4x1,5g - Basilur
Mieszanka herbat z kolekcji Specialty Classics, 5 smaków po 4 saszetki. Zawiera: czarna herbata cejlońska, bez dodatków. DARJEELING - czarna herbata Darjeeling. SENCHA - 100% zielona herbata cejlońska. EARL GREY - 100% czarna herbata cejlońska z olejkiem bergamotowym Earl Grey.
Składniki:
Ceylon Orange Pekoe, English Breakfast - 100% czarna cejlońska herbata bez dodatków. Darjeelin - 100% indyjska czarna herbata bez dodatków. Sencha - 100% zielona cejlońska herbata bez dodatków. Earl Grey - czarna cejlońska herbata (98,25%) z naturalnym aromatem bergamotki (1,75%)
Kraj pochodzenia: Sri Lanka
Gatunek: BOPF, DARJEELING, SENCHA
Czarna Herbata:
Najbardziej popularny rodzaj herbaty. Poddana jest długiemu procesowi produkcji. Podstawowe etapy to: więdnięcie, zwijanie, fermentowanie i suszenie. O walorach smakowych decydują takie czynniki jak: kraj pochodzenia herbaty, plantacja, czas zbiorów czy stopień zwiędnięcia.
Czarne herbaty cejlońskie uznawane są za najlepsze na świecie. Starannie dobrane górne liście z krzewów dają napar godny polecenia koneserom.
Sposób parzenia:
Łyżeczkę herbaty zalać gorącą wodą o temp. 95 st. C (tzw. biały wrzątek; gorąca niewrząca), parzymy na dwa sposoby:
- Przy parzeniu krótkim do 3 minut , napar jest orzeźwiający i pobudzający.
- Przy parzeniu dłuższym do 5 minut, daje napar o działaniu relaksującym.
Zbyt długie parzenie, powoduje cierpkość w smaku naparu.
Liście czarnej herbaty nadają się wyłącznie do jednokrotnego zaparzenia.
Zielona Herbata:
Określana jest mianem herbaty niefermentowanej, ponieważ nie przechodzi ona procesu utleniania. Otrzymuję się ją poprzez podgrzanie/prażenie liści, aby przyspieszyć proces więdnięcia i niedopuszczenia do ich fermentacji. Po tym etapie następuje formowanie listków poprzez ich zwijanie. Produkcja kończy się suszeniem i sortowaniem. Zielona herbata jest źródłem polifenoli i przeciwutleniaczy niezbędnych dla dobrego zdrowia i długowieczności.
Sposób parzenia:
Łyżeczkę herbaty zalać gorącą wodą o temperaturze pomiędzy 70 st. C a 80 st. C. Czas parzenia powinien wynosić od 3 do 5 minut. Liście zielonej herbaty można parzyć dwu- lub trzykrotnie. Pierwsze parzenie powinno trwać ok. 3 min, a każde następne wydłużamy o 1 min.