Włoska oliwa z oliwek Extra Vergine Intosso - Marina Palusci Pianella
Oliwa premium, doceniona przez Massimo Botturę – włoskiego szefa kuchni, właściciela restauracji Osteria Francescana w Modenie.
Pierwszą restauracją, jaką prowadził była Trattoria dell Campazzo w Modenie. Od 1995 roku jest właścicielem Osteria Francescana, która może pochwalić się trzema gwiazdkami Michelin oraz dwukrotnym zajęciem pierwszego miejsca w rankingu The World's 50 Best Restaurants
Szczep:100% Intosso
Doznania smakowo-zapachowe: Zielony pomidor, świeżo skoszona trawa, karczoch, zakończone przyjemną, aksamitną goryczką.
Komponuje się z:Bruschettą, delikatnymi daniami, białym mięsem, wędzonymi rybami.
Oliwy pozyskiwane w proces tłoczenia całkowicie na zimno, poddane naturalnemu procesowi dekantacji.
Marina Palusci to rodzinna plantacja w miejscowości Pianella, pomiędzy Adriatykiem a parkiem narodowym La Majella
Zarówno uprawa oliwek, jak i proces tłoczenia, to wypracowane metody-wypadkowa wieloletniego doświadczenia, zdobytej wiedzy i wielkiej pasji