NOWOŚĆ! PREMIERA SEZONU JESIEŃ 2021!
Czarna herbata cejlońska z dodatkiem owoców rokitnika zwyczajnego, chabru oraz naturalnego aromatu rokitnika.
Winter Berries to nowa kolekcja Basilur, gdzie najwyższej jakości susz herbaciany połączono z sezonowo zbieranymi jagodami. Cudownie aromatyczne kompozycje zamknięto w pięknych opakowaniach z zimowym pejzażem.
Owoce rokitnika to źródło wielu substancji odżywczych: przeciwutleniaczy, kwasów organicznych, kwasów tłuszczowych, flawonoidów, karotenoidów, witam oraz składników mineralnych. Rokitnik obfituje w witaminę C, której zawartość jest znacznie większa niż w popularnych owocach cytrusowych i sięga do nawet 200 mg/ 100 g świeżych owoców. Roślina od dawna wykorzystywana jest w medycynie ludowej jako remedium na rozmaite choroby, stosowano ją m.in.: na poprawę krążenia, łagodzenie kaszlu i problemów trawiennych. Dzięki zawartości związków polifenolowych wykazuje działanie przeciwutleniające i przeciwnowotworowe. Oprócz tego działa kardioochronnie i przeciwmiażdżycowo, za co odpowiedzialne są zawarte w nim flawonoidy. Znane jest także jego działanie hepatoochronne, przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe.
Masa netto: 100 g
Wymiary opakowania: 8,5 x 5 x 17 cm
Składniki: czarna liściasta herbata cejlońska (92%) z dodatkiem owoców rokitnika jadalnego (4%), chabru (0,5%) oraz naturalnym aromatem rokitnika (3,5%)
Kraj pochodzenia: Sri Lanka
Międzynarodowe oznaczenie klasy jakości herbaty: OP (Orange Pekoe) – zawiera długie, spiczaste liście bez pączków. Wysokiej jakości.
Czarna Herbata:
Najbardziej popularny rodzaj herbaty. Poddana jest długiemu procesowi produkcji. Podstawowe etapy to: więdnięcie, zwijanie, fermentowanie i suszenie. O walorach smakowych decydują takie czynniki jak: kraj pochodzenia herbaty, plantacja, czas zbiorów czy stopień zwiędnięcia.
Czarne herbaty cejlońskie uznawane są za najlepsze na świecie. Starannie dobrane górne liście z krzewów dają napar godny polecenia koneserom.
Łyżeczkę herbaty zalać gorącą wodą o temperaturze 95°C (tzw. biały wrzątek; gorąca niewrząca), parzymy na dwa sposoby:
- Przy parzeniu krótkim do 3 minut, napar jest orzeźwiający i pobudzający.
- Przy parzeniu dłuższym do 5 minut, otrzymujemy napar o działaniu relaksującym.
Zbyt długie parzenie, powoduje cierpkość w smaku naparu.
Liście czarnej herbaty nadają się wyłącznie do jednokrotnego zaparzenia.
Metoda parzenia na zimno to świetna alternatywa dla tradycyjnego przygotowywania herbat. Napar uzyskany tym sposobem, oprócz tego, że będzie delikatniejszy, może zaskoczyć wachlarzem zupełnie innych smaków.
Jak to zrobić?
Dlaczego warto parzyć tą metodą?