Witamina C 1kg czyli Kwas L-askorbinowy o łańcuchu chemicznym lewoskrętnym.
Składniki: Kwas L-askorbinowy 100%
Czystość 99,89%
Witamina C Jedna łyżeczka od herbaty to ok. 5 gramów kwasu L-askorbinowego. Czyli 5000 miligramów. Płaska łyżeczka to ok. 3 g czyli 3000 mg.
Za pomocą kwasu L-askorbinowego można wzbogacać w witaminę C swoje dania lub napoje.
Można na przykład dodać Vitaminę Cw ilości około pół do jednej łyżeczki do jednego litra świeżo wyciśniętego soku warzywno owocowego. Taki napój zrobi się odrobinę kwaskowaty, podobny w smaku –jak po dodaniu soku cytrynowego.
Z uwagi na to że witamina C bardzo szybko sie utlenia nie należy je narażać na światło, dostęp powietrza, wilgoci czy podwyższoną temeprature. Dlatego dadawać ją należy do wystudzonych napoji a do mieszania nie powinno się używać metalowych łyżeczek.
Kupując kwas L-askorbinowy należy zwrócić uwagę czy jest to wersja spożywcza. Bedzie to dla nas gwarancją że jest to produkt przeznaczony do spożycia jako dodatek spożywczy a nie odczynik chemiczny.
Nadmiar witaminy C gdy jest przyjęty z pokarmem wydala się wraz z moczem, ponieważ jest to witamina rozpuszczalna w wodzie. Z tego powodu nie łatwo ją jest przedawkować.
Pamiętajmy jednak że zbyt duże spożywanie kwasu askorbinowego (Witaminy C) w dawce powyżej 1000 mg może sprzyjać powstawaniu kamieni nerkowych.
Zbyt duże dawki witaminy C (kwasu L-askorbinowego) powodują też dolegliwości związane z układem pokarmowym, na przykład nuidności i bóle brzucha.
Pamiętajmy też że jest to kwas i po spożyciu napoju wzbogaconego Witaminą C należy zobojętnić pH w ustach na przykład dobrze je przepłukując czystą wodą.
Unikniemy wtedy narażania szkliwa nazębnego na uszkodzenia.
Przyjmując witaminę C należy zachować ostrożność aby jej nie przedawkować, w przypadku wątpliwości skonsultować jej przyjmowanie z lekarzem lub farmaceutą.