Kawa ziarnista - Colombia - El Agrado La Cabana 100% Arabica Specialty Score 87,5 250g - Pacama Coffee

Kod: 5904204982481
Producent: PACAMA
Kod producenta: 5904204982481
Dostępność: Jest
Historia ceny

68,00 zł / szt.
szt.

Kawa Colombia - El Agrado La Cabana 100% Arabica Specialty Score 87,5

Colombia – El Agrado La Cabana to 100% Arabica Speciality pochodząca z regionu El Agrado w Kolumbii. Ziarna o wysokiej słodyczy, bardzo niskiej kwasowości i bardzo delikatnej goryczce. Wyróżnia się niezwykle owocowym charakterem.
Jasno palona Colombia – El Agrado La Cabana dzięki obróbce ziarna anaerobic fermentation uzyskała wyjątkowe nuty białego wina, truskawki, wanilii, guawy oraz tamaryndowca karmelizowanego.
Punkty SCA: 87,5
Colombia – El Agrado La Cabana to kawa stworzona dla miłośników metod alternatywnych takich jak Chemex, dripper, Aeropress czy frenchpress ceniących sobie wyjątkowe nuty i zawsze chętnie eksperymentujących.

Opis

Kawa zbierana jest ręcznie, po oddzieleniu od miąższu kawa poddawana jest procesowi fermentacji beztlenowej (anaerobic fermentation) trwającej 200 godzin. SCA 87,5 punkta.

Szczegóły produktu

Propozycje parzenia: Aeropress
Chemex
Dripper
Ekspres przelewowy
French press
Przelew
V60
Stopień wypalenia: Jasny
Profil sensoryczny: Białe wino
Guawa
Tamaryndowiec
Truskawka
Wanilia
Odmiana kawowca: Caturra
Obróbka ziarna: Anaerobic fermentation
Mokra
Wysokość uprawy: 1700-1800 m. n. p. m.
Składniki: Kawa ziarnista palona 100% Arabika
Pochodzenie ziarna: Kolumbia
Intensywność: niska
Kwasowość: bardzo niska
Goryczka: bardzo niska
Słodycz: bardzo wysoka