JARMUŻ/ SOK Z LIŚCI JARMUŻU 99,8% 500ml EkaMedica

Jarmuż jest dwuletnią rośliną należącą do rodziny kapustowatych. Wygląda jak skrzyżowanie kapusty z brokułem. Liście jarmużu  są skarbnicą białka, błonnika, witamin - przede wszystkim C i K, a także soli mineralnych - zwłaszcza wapnia i potasu, oraz sulforafanu - silnego przeciwutleniacza.

Właściwości soku:

-jarmuż zawiera więcej wapnia niż mleko! Wpływa na dobry stan kościi zębów oraz przyspiesza metabolizm. 

-Wsparcie pracy układu sercowo- naczyniowego

- wysoka zawartość wapnia oraz potasu wspomaga regulację ciśnienia tętniczego krwi

- witamina C- uszczelnia i wzmacnia naczynia krwionośne, hamuje utlenianie „złego” cholesterolu LDL, a co za tym idzie - zapobiega miażdżycy

- witamina K pomaga w złagodzeniu obfitych menstruacji czy szybszym gojeniu się ran, dzięki regulacji krzepnięcia krwi  

- składniki mineralne i witaminy zawarte w jarmużu chronią przed anemią

• Profilaktyka antynowotworowa

- karotenoidy zmniejszają występowanie nowotworów takich jak: rak jamy ustnej, krtani, przełyku i pęcherza moczowego.

- duża zawartość witaminy K pomaga zahamować rozwój nowotworów piersi, jajnika, okrężnicy, pęcherzyka żółciowego, wątroby

- indole  hamują wydzielanie aktywnych estrogenów, dzięki czemu chronią przed rakiem piersi

• Poprawa wzroku

- jarmuż ma mnóstwo beta-karotenu, z którego organizm wytwarza witaminę A - związek, który bierze udział w procesie widzenia - m.in zapobiega wystąpieniu tzw. kurzej ślepoty oraz zespołowi suchego oka.

- luteina i zeaksantyna- główne składniki pigmentu plamki żółtej. Chronią siatkówkę oka przed uszkodzeniem przez wolne rodniki i szkodliwym działaniem nadmiaru energii świetlnej

• Ochrona przed wrzodami żołądka i dwunastnicy – spora zawartość sulforafanu niszczącego Helicobacter pylori–przyczynę stanów zapalnych przewodu pokarmowego. Tylko przetworzony jarmuż wykazuje takie właściwości.

• Korzystnie wpływa na stan cery, włosówi paznokci

- duża zawartość witaminy A - 100 g jarmużu dostarcza prawie 90% dziennej dawki. 

PRZECIWSKAZANIA:
- osoby mające problemy z tarczycą

Jarmuż, podobnie jak inne warzywa kapustne, dostarcza sporo goitrogenów - związków, które mogą wpływać na metabolizm jodu, prowadząc do obniżenia jego stężenia w organizmie, co prowadzi do zaburzenia syntezy hormonów tarczycy oraz przerostu gruczołu.
- osoby zmagające się z kamicą szczawianową.- jarmuż, obok buraków, szpinaku i rabarbaru, jest produktem bogatym w szczawiany. Nadwyżki szczawianu mogą też spowodować zapalenie stawów, a nawet zaburzeń pracy serca.

Objętość netto: 500 ml

Składniki: Sok z liści jarmużu 99,8 %, kwasek cytrynowy- regulator kwasowości

Zalecane przyjmowanie: dwa razy dziennie po 25 ml pół godziny przed posiłkiem

Warunki przechowywania: po otwarciu przechowywać w lodówce. Spożyć do trzech tygodni od otwarcia.