(Zapakowane w Torebkę typu doypack umożliwiającą usunięcie nadmiaru powietrza.)
Organiczny związek chemiczny z grupy askorbinianów;
sól kw. askorbinowego i sodu.
Właściwości fizyczne i chemiczne
Kolor: biały
Zapach: bez zapachu
pH: 6,0 – 7,5 (100 g/l H2O, 20°C)
Temperatura topnienia: 218°C – rozkład
Ciężar nasypowy: około 840 kg/m3
Rozpuszczalność:
w wodzie: około 620 g/l (20°C)
Zastosowanie
Przemysł spożywczy
Odczynnik analityczny
Chemikalia do syntez
Przeciwutleniacz
Wzór chemiczny: C6H7O6Na
Postać: Krystaliczna
Masa netto:
1000 g (1 kg)
Produkt nieprzebadany mikrobiologicznie co oznacza że nie jest to produkt do podawania dożylnego!