cookies

Serwis korzysta z plików cookies. Korzystanie z witryny oznacza zgodę, że będą one umieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Mogą Państwo zmienić ustawienia dotyczące plików cookies w swojej przeglądarce.

Cena: 13.90 zł 12.51 zł
oszczędzasz 1.39 zł

Data ważności: 29-08-2018

Produkt dostępny w ilości: 22

Gęsi smalec

Gęsi hodowano i spożywano na tysiące lat przed narodzinami Chrystusa, opisywał je nawet w swojej Odysei Homer, jednak dopiero XX wiek przyniósł większe zainteresowanie ich tłuszczem.

W latach 30tych i 40tych zeszłego wieku odkryto znaczenie medyczne gęsiego smalcu.

W tamtych czasach pomocny w leczeniu przeziębienia był tłuszcz gęsi rozsmarowany na papierze i przyłożony jako okład na szyję i klatkę piersiową.

Połknięcie łyżki tłuszczu pomagało również na ból gardła.

W latach 50tych odkryto wartości kulinarne smalcu gęsiego.W pewnych częściach Francji do dzisiaj stosowany jest zamiast masła czy oleju w gotowaniu.

Temperatura w jakiej tłuszcz gęsi się spala jest bardzo wysoka i wynosi 190°C.

Temperatura w jakiej pozostaje w postaci stałej to 16-22°C.

Topi się już przy temperaturze 25-37°C więc nie potrzebuje długiego podgrzewania na

patelni przez co jest zdrowszy.

Smalec gęsi produkowany jest bez dodatku konserwantów.

Najlepiej przechowywać go w lodówce.

 

Łyżka stołowa smalcu gęsiego ( około 13 gram) zawiera:

kalorie 115

tłuszcz 13 g

kwasy nasycone 3,5 g

cholesterol 13 mg

sód 0 g

węglowodany 0 g

cukier 0 g


Ostatnio oglądane

-10% oszczędzasz 1.39 zł
Smalec gęsi 300ml Desmal
SKU: OGOL91

13.90 zł 12.51 zł

Copyright 2018 wszelkie prawa zastrzeżone
Projekt i wykonanie: