Herbata Matcha to sproszkowana herbata zielona, która znana jest od tysiącleci. Ma postać intensywnie zielonego pudru. Głównie kojarzona jest z japońską ceremonią parzenia herbaty zwaną "cha no yu", co oznacza - "droga herbaty".

Ceremonia ta ma ogromne znaczenie w kulturze japońskiej. Co ciekawe sam puder ma także zastosowanie kulinarne - wykorzystywany jest między innymi do robienia lodów, ciast i koktajli. Herbata Matcha jest produkowana z liści Tencha, uprawianych w ekologicznych, zacienionych plantacjach japońskich a następnie specjalnie selekcjonowanych i preparowanych jeszcze przed zerwaniem.


...więcej


 



Nie znaleziono produktów